تم تعيين الشيف محمد عبدالتواب رمضان لقيادة فريق طهاة مطعم أناكوتا الشهير في مدينتي الذي يحتل مكاناً متميزاً في الـ Open Air Mall ومعروف بسمعة وشهرة طيبة منذ افتتاحه.
حصل الشيف محمد على العديد من شهادات التقدير من الفنادق والمطاعم التي عمل بها كما انهى العديد من الدورات التدريبية والتعليمية في اكتساب المهارات في مجال الأغذية والمشروبات في في العديد من الفنادق والمنتجعات السياحية مثل مارينا لودج في فندق بورت غالب وفنادق مكادي سبا البحر الأحمر كشيف تنفيذي وشركة الخديوي جروب.
وقال الشيف محمد أن هناك العديد من الأطباق الجديدة الشهية تمت إضافتها للقائمة ويدعو عشاق مطاعم أناكوتا لإكتشافها.