افتتح مطعم البوسفور Bosporus أحدث فروعه في منطقة الأوبن مول في مدينتي حيث يلاقي إقبالاً كبيراً من أهل المدينة وضيوفها. البوسفور متخصص في المطبخ التركي وله العديد من الفروع في كل من دبي وأبوظبي ولندن والسعودية، وفي مصر له خمس فروع منتشرة في كايرو فيستيفال سيتي ومول مصر وسيتي ستارز وسيتي سنتر الماظة وكان اول مطعم للبوسفور قد افتتح في كايرو فيستيفال سيتي في أبريل 2018
كريم مصطفي operation manager لجميع فروع مصر يقول أن مطاعم البوسفور تتمتع بسمعة طيبة وثقة زبائنها ويعود ذلك لجودة الطعام الذي تقدمه والخدمة المتميزة لضيوفها وحسن استقبالهم والعناية بهم وتشتهر قائمة الطعام التي تقدمها بتنوع وثراء مكوناتها.